料理・食材のきほん 【超時短!】ひじきの戻し方。ザルに引っかからない方法も。 煮物にしてもサラダにしても美味しいひじき。栄養が豊富なので、積極的に摂りたい海藻です!しかし、ひじきといえば、戻すのに時間がかかる、戻し方がわからない、ザルにひっかかる、面倒とか、ネガティブなイメージも聞こえてきます。 そんなあなたに朗報!... 2020.03.19 料理・食材のきほん