季節のお野菜・果物

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アボカドの半分はいつまで食べられる?黒くならない保存方法や食べ切りレシピ

アボカドの半分はいつまで食べられるでしょうか? アボカドは料理や家族の人数によっては、半分で足りることも多いですよね。 余った半分をどう保存しよう。と、まずは悩む方が多いです。 それに、切ってしまうと早く食べなきゃ!と焦るのは嫌ですよね。い...
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アボカドの中が黒い時「返品・交換」は何日以内?元販売員が店の対応教えます

アボカドの中が黒い時、返品・交換できるんでしょうか? アボカド料理をその日作ろうと思って、熟したものを買ったのに、いざ!切ると中が黒い。そんな経験1度はあると思います。 予定も狂いますし、がっかりしちゃいますよね! さてどうしよう。せっかく...
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ニラの先端は切る?食べれる?下ごしらえの方法や無駄にしない切り方

ニラの先端は切るのでしょうか。そもそも食べれる?とお悩みではないですか? 先端は細くとがっているので、料理に入っているにらとは違う、見慣れない感じがするんですよね。 それに、今まで食べていたけどふと、いいのかな?と悩む方もいます。 先端だけ...
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スイカの皮の捨て方は干して乾燥・汁の対策がコツ!食べるレシピも紹介!

スイカの皮の捨て方に困ることはありませんか? スイカは夏が旬の果物ですが、食べた後の皮のゴミがかさばったり、袋を閉じたのに汁漏れしたり、なにかと面倒です。 汁漏れした場合は臭いがしてしまうこともありますよね。 そんなスイカの皮の正しい捨て方...
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水菜を柔らかくする方法は簡単!生で激うま調理のコツ!レシピも紹介

水菜を柔らかくする方法は、意外と簡単です! 水菜と言えば、サラダにすればシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、大好き!という人もいれば、固かったり繊維質だったりして、食べづらさを感じている方も多いです。 そんな時は、是非試していただきたい方法...
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水菜は洗うだけで食べられる!生のメリット・水につける長期保存の技やレシピ

水菜は洗うだけで食べられるの?と思う方がいます。 住んでいる地域によっては、水菜は鍋物でしか使わなかったり、さっと煮て食べる野菜という感覚ですよね。 そんな方は、「生で食べるなんて本当に美味しいの?」と疑問が湧きます。 私は逆に、水菜と言え...
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水菜の洗い方を極めて虫・土を落とす3種の方法!嫌な時お店で交換可能?

水菜の洗い方を極めて、虫を落とせば安心して食べられます! 誰もが一度は、野菜に付いている虫(毛虫)を発見したことがあるのではないでしょうか。 袋の中で見つけたのはまだいい方で、まな板の上に出したら動いていたり、もっとひどいと、盛り付けてさぁ...
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新じゃがの皮はいつまで食べれる?薄い皮の見分け方や丸ごと美味しいレシピ

新じゃがの皮はいつまで食べれるのかな~。と、考えたことはありませんか? 新じゃがと書いてあっても、皮が固い場合があります。そんな時は「皮をむいた方が良かったのかな。」と思ってしまいます。 どうせ買うなら、皮が薄い新じゃがを選びたいもの。 新...
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いんげんはそのまま食べれる!健康被害は嘘!食感が癖になるレシピ

いんげんはそのまま食べれる野菜か、気になったことがありますか? いつものレシピは飽きて、さっと炒めただけのレシピに挑戦したいけど、「中まで火が通ってなさそう。食べれるか不安。」と感じる方も多いです。 いんげんと言えば、茹でて柔らかくして胡麻...
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さやいんげんの筋を食べれる噂はホント?筋あり・なし見分け方とレシピ

さやいんげんの筋を食べれるってホントでしょうか? さやいんげんは、長いまま調理すると見栄えがしますよね! でも、せっかく煮物や炒め物にしたのに、食べてみたら筋が口の中に残って気持ち悪い~!ということありませんか? 実は、筋があるもの、ないも...
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