2022-03

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季節のお野菜・果物

ニラの先端は切る?食べれる?下ごしらえの方法や無駄にしない切り方

ニラの先端は切るのでしょうか。そもそも食べれる?とお悩みではないですか? 先端は細くとがっているので、料理に入っているにらとは違う、見慣れない感じがするんですよね。 それに、今まで食べていたけどふと、いいのかな?と悩む方もいます...
料理

クリームチーズがカピカピの時食べられる?長期保存できる冷凍技と解凍方法

クリームチーズがカピカピの時、食べられるでしょうか。 冷蔵庫に放置していたらでカピカピで、黄色くなってしまったり、ポロポロになってしまったり。そんな状況は焦りますよね! 実は、私も同じ経験をしたことがあります。 クリームチ...
料理

酢の物が酢っぱすぎる時修正できる!まろやかな調味料の黄金比はコレ!

酢の物が酸っぱすぎる時修正できます! 酢の物をレシピ通りに作ったのに、なぜか酢っぱくて食べづらい。むせてしまうことありませんか? もうちょっと好みの味にしたいのに、やり方がわからないというお悩みは多いです。 酢の物は作った...
料理

ツナ缶の油をスッキリ洗う方法は簡単!超便利グッズやすぐ出来る臭い対策!

ツナ缶の油を洗う時、スッキリ落とせなくて悩んでいませんか? スポンジでギュギュっと洗っても、底の角に油が残っていて、乾燥させても臭うことがあると思います。 臭いがするとゴキブリ対策になりませんし、暖かくなってくると不衛生です。缶...
料理

鯖缶の塩分は大丈夫?水煮と味噌煮を徹底比較!減塩激うまレシピも紹介!

鯖缶の塩分は大丈夫かな~と心配になる人がいます。 特に病気で塩分の制限がある方や、旦那様やご自分の健康の為に塩分を気にしてる方は、知っておきたい情報ですよね。 鯖缶の栄養素を改めてまとめたのと、水煮缶と、味噌煮缶の塩分比較や、鯖...
料理

鯖缶の骨は食べられる?骨なし缶はある?簡単な取り方まで徹底解説!

鯖缶の骨は食べられるのでしょうか? 鯖缶と言えば栄養価が高く、最近ではなじみのある食材になってきましたが、食べ方がわからない人も多くいらっしゃいます。 また、食べられるのは知ってるけど、「骨が苦手なんだよね」という方もいます。た...
料理

鯖缶は汁ごと冷凍可能?栄養価はどうなる?汁を無駄にしないレシピ紹介!

鯖缶は汁ごと冷凍可能でしょうか? 鯖缶の汁は飲むべきなのか、それとも捨てるべきなのか迷う方も多いと思います。飲めると言われても使い道を分からない方もいらっしゃいます。 それに、そもそも既製品である鯖缶を冷凍していいものか、悩みま...
暮らし

スイカの皮の捨て方は干して乾燥・汁の対策がコツ!食べるレシピも紹介!

スイカの皮の捨て方に困ることはありませんか? スイカは夏が旬の果物ですが、食べた後の皮のゴミがかさばったり、袋を閉じたのに汁漏れしたり、なにかと面倒です。 汁漏れした場合は臭いがしてしまうこともありますよね。 そんなスイカ...
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