冷やしトマト

トマトの湯むきは必要なのでしょうか？その理由は？ 私の実家では、トマトは皮付きで切ってあるのが普通でした。 湯むきのトマトを初めて食べたのは、祖母の家に行った時のこと。 食感が違うので驚きました！ 一番簡単な、湯むきの方法は？ 【コンロで炙...