大根

おでんの大根が固い時の対処法をお伝えします！ おでんが出来たのに、大根が固い時ありませんか？箸でスッと切るにはあまりにも固く、家族からクレームが来る可能性があります。 わたし 私は大根の固さで主人とケンカしたことがあります！ ご安心ください...

おでんの大根の「面取り」をするかしないか、迷う人が多いです！なぜなら、正直面倒だしやりたくないからですよね。 ただ、面取りしなくても煮崩れない方法もあり、コツを覚えればすぐに試すことが可能です。 ズボラでも煮崩れない方法や、それでもあえて面...

大根おろしが疲れる人の為の、対処法をお伝えします！ 料理に大根おろしを添えたい時、「あ～嫌だな。」と思うことありませんか？お気持ちとってもわかります。 なぜなら、大根おろしはとても力が必要なのに、思ったほどたくさん作れないから！家族が食べた...