グラタンをお弁当に入れるとすごく豪華ですよね!その場合、前日作ったものを入れても大丈夫でしょうか?
前日の夕飯に作ったものを、そのままお弁当に入れたら楽できますが、心配ですよね。
かと言って、グラタンを朝作るってすごく大変です(汗)オーブンを予熱して焼いてミトンして、熱々を取り出すヒマなんてないし!
というのが本音ではないですか?
グラタンは前日作ったものを入れても大丈夫か?また、作り置き冷凍の方法、具材や容器のおすすめ、お弁当に最適なレシピをお伝えします!
グラタンをお弁当に入れたい!前日作って大丈夫?
グラタンをお弁当に入れたい時、前日作ったものでも大丈夫ですよ~!
注意点を守って冷蔵庫で保存してあれば、翌朝あたためずにお弁当に詰めても食べられます。
【グラタンの保存の注意点】
❷焼いた後に粗熱を取って、すぐに冷蔵庫に入れる。
常温に置ける時間は、熱が冷めるまでの間なら大丈夫ですが、冷蔵庫に入れられる温度になったら、すぐに入れることが大切です!
グラタンにとって最適な保存をした時、前日作ったものをそのままお弁当に入れても大丈夫ですよ♪
また、気温が暖かい場合は保冷剤が必須です。冷やして持って行くことも忘れないでくださいね。
つい、うっかり出しっぱなしにしてしまった!ということを防ぐにはタイマーは強い味方になってくれるので、是非活用してください。
こちらは時計にもなるタイマー。ボタン一つで変えられます!鳴る音が2秒で止めるよう設定できるのも嬉しい。
音がうるさいという人にもおすすめです♪
\グラタンの常温保存についても是非お読みください/
グラタン作り置き冷凍の簡単「レシピ」
前日作ったグラタンをそのままお弁当に入れても良いですが、実は作り置き冷凍もできます♪
これなら、お弁当の分だけた~っぷり作って、未来の自分に楽させてあげるのも良いですよね ^ ^
自家製冷食があると、本当に毎日が楽出来ますよ!
では、レシピいきます!
■マカロニとツナのグラタン
油をしぼったツナ缶で旨みたっぷり。コーン缶を使うので簡単です。
■ツナ&コーンのマカロニグラタン
お手軽なツナとコーンで。上に絞るマヨネーズは冷めても柔らかく、お弁当向きです。
この二つのレシピは、具材もお弁当向き!是非レシピ通り作ってみてください。
【まとめ】
これらのレシピは、トースターで10分程度、オーブンなら200℃で焼き目が付くまで焼きます。
冷めたら、フリーザーバックや、タッパーにぎゅっと寄せて冷凍してくださいね♪
お弁当に入れたい時は、凍ったままでもOK。気になる方はレンジで温めてから入れてください ^ ^
「簡単にグラタンの彩りを良くする方法があります!」
乾燥パセリを上からパパっと振りかければ、あら?一気におしゃれ!一気にランクアップします♪
乾燥パセリとは、こういうもの。
手軽に手に入りますし、1つあると色々なお料理がランクアップするので便利です ^ ^
私は卵焼きの上にかけてお弁当に入れたりしますが、手の込んだお弁当に見えるので助かっています♪
グラタン作り置き冷凍の「容器・具材」のおすすめ
グラタン作り置き冷凍に最適な、「容器・具材」があります!
例えば、ここではアルミカップはご紹介していません。
なぜなら、アルミはオーブンで焼いて冷凍出来てもレンジで加熱できないからです。
では、他にはどんなものがあるでしょうか?
グラタン作り置き冷凍用・容器
グラタンを冷凍する容器はこういうのが便利!
やはり、オーブンで焼けてそのまま冷凍出来て、お弁当に入れた後、職場で温められるのが嬉しい♪
こちらはまとめてたくさん作れますし、レンジ・オーブン対応です。
容器に蓋が付いてるからそのまま冷凍可。繰り返し使えてエコ ^ ^
これのシリーズを実際使っていますが、なんと、ヒダがないんです!スルッ!と汚れが取れて洗い物がすっごく楽ですよ♪
\同じシリーズを使った感想はこちら!/
グラタン作り置き冷凍用・具材
作り置き冷凍用具材
は、コーン、茹でたブロッコリー、茹でたズッキーニ、むき枝豆などが彩りもよくおすすめ♪
食感も変わりません。
じゃがいも、茹で卵、トマトは食感が変わったりべちゃっとしてしまうんで、向きません。注意してくださいね ^ ^
マカロニ、ベーコン、ツナ、玉ねぎも問題ありません♪
グラタンをお弁当に入れたい時・前日のものでも大丈夫!
グラタンをお弁当に入れたい時、前日のものでも大丈夫です!
ただし、注意点があるのでもう一度おさらいしましょう♪
❶焼いた後常温で長い時間放置しない。
❷焼いた後に粗熱を取って、すぐに冷蔵庫に入れる。
前日のグラタンをそのままお弁当に入れる時、常温で長い時間、放置し続けたものは衛生面が心配です。
粗熱を取って冷蔵庫に入れられる温度になったら、すぐに冷やしましょう。
また、持ち運びには、気温が暖かい場合は保冷剤が必須です。
作り置き冷凍の方法も必見です!
「グラタンが作り置き冷凍ができるとは、意外!」と感じた方も多いのでは? ^ ^
私はよく、主人の好物を作ってお弁当用に冷凍しておきますが、自分も楽ですし主人は喜ぶしすごく良いですよ♪
冷凍におすすめの容器や具材があるので、是非ご活用くださいね。
グラタンはお弁当に入っているだけで見映えがしたり、スイーツみたいに嬉しい!という感覚をお持ちの方もいます ^ ^
夕飯に作ったものでもいいですが、冷凍も便利です。無理のない方法でお弁当に入れて、家族を喜ばせちゃいましょう♪