料理

豆腐の美味しい食べ方人気の６選をまとめました。 栄養があってボリュームもある豆腐ですが、普段の料理のバリエーションに困っていませんか？ 家計にやさしい値段で買えますし、どうせなら週に何度も登場させて、飽きずに食べたいですよね。 ...

卵焼きの二人分は、卵何個が適量か？悩む方が多くいらっしゃいます。 ざっくり言われるより、何らかの目安があった方がわかりやすいですよね。 そんな方のお悩みを解決すべく、栄養士の私が簡単な目安をお伝えしますね。 これを読めば、...

運転中に食べれる朝食が、考えても思いつかない！という方。あるいは、マンネリして悩んでいる方がいらっしゃいます。 私もその一人ですが、この度、これじゃいけない！と調査してバリエーションを増やすことにしました。 わたし ...

お弁当の卵焼きは、卵何個使いますか？ 私は栄養士で主人と二人暮らしです、お弁当を作るのは、主人のだけ。時々は自分にも作ることがあります。 必要な卵の数については、栄養士目線でもお伝えしたいと思います。 それに、卵が1個など...

春キャベツの旬はいつまででしょうか。大好きな人にとっては、いつまで食べられるのか、気になりますよね。 また、最適なレシピと、同じ時期に出回る早生キャベツとの違いについてもまとめました。 春キャベツの旬はいつまで？ 春キャベ...

巻きすの使い方はどっちが裏表なんでしょうか。 また、伊達巻や卵焼きに模様を付ける時に逆に使うって本当？ 使う向きについても解説いたします。 巻きすの使い方はどっちが裏表？ 巻きすの使い方ですが、実は裏表は決まっていま...

巻きすの正しい洗い方のコツをお伝えします。 巻き寿司や、だし巻き卵の形を整えた後、ご飯粒や卵液がついてベタベタ・・・そんなお悩みを今日は解決しましょう。 料理が好きで栄養士の私が、主婦目線で厳選した、手入れが楽でもう汚れない便利...

恵方巻きを巻くやつありますよね？これが、売ってる場所をまとめました。 また、本当の名前は何というのでしょうか。当日には売り切れてるって本当？こちらも合わせてご覧ください。 恵方巻を巻くやつ売ってる場所は？ 恵方巻を巻くやつ...

「ぬか美人」が揉むだけで速攻ぬか漬けになる！と評判です。 ぬか漬けと言えば、面倒だとか、手間がかかるとネガティブな印象もありますよね。 そんな印象をふっとばす、「ぬか美人」のご紹介をします。 ＼今すぐ申し込む／ 公式...

肉まんがおかずの時、主食は何を食べるか迷いませんか？一体何が合うのでしょう。 肉まんと言えば、寒い季節に差し入れでいただいたり、お土産で家族が買ってくる場合もあるのではと、想像します。 栄養士の私が選んだ、主食の簡単レシピもご紹...