おでんのレシピ人気の10選を紹介いたします!
私は毎年、おでんを何味にしようかすごく悩んで決めます。悩む時間や選ぶ時間がかかりすぎて、「無駄だな~。」と感じる事ありませんか?
おでんの味は、基本以外に洋風のものがあったり、今ではバリエーション豊富です。
美味しいことは一番大事ですが、作りやすいことは同じくらい大事ですよね。
作りやすいとやる気になる!
主婦で栄養士の私が厳選した、「基本・プロ直伝・変わり種・炊飯器や圧力鍋」のおでんを紹介いたします♪
人気のレシピの中から、なるべく作りやすいものを選びましたので、どうぞご覧ください。
基本のおでん人気レシピ
基本のおでんレシピをご紹介します。
▽「基本の和食」お出汁がしみしみ~おでん▽
難しい材料は一切なし、初心者でも作りやすい基本のおでんです。卵にも簡単に味が染みます。
▽味が決まる♪ほんだし流おでん▽
だしはほんだしを使います。手軽にできるおでんです。手順やポイントがわかりやすいレシピです。
料理のプロ直伝おでん人気レシピ
料理のプロ直伝の、おでんレシピをご紹介します。
▽おでんのレシピ▽
プロの料理研究家ならではの調味料の入れるタイミングや、火入れの方法など細かく書いてありわかりやすいです。お砂糖が隠し味の甘めのレシピです。
▽おでん 野永喜三夫シェフのレシピ▽
プロの和食料理人、直伝の簡単レシピです。大変な下ごしらえや準備は最低限で、素人でも作りやすい内容です。
▽中国風おでん▽
豚バラ肉の薄切りや、豆板醤を使う本格レシピです。そこまで面倒な手順がないので助かります。花椒(ホアジャオ)はスーパーのスパイスコーナーで手に入ります。
変わり種おでん人気レシピ
いつものおでんに飽きた方に、変わり種おでんのレシピを紹介します。
▽トマト味噌おでん▽
普通のおでんに飽きたり、気分を変えたい時に試したい!トマトの酸味と味噌のコクが癖になるおでんです。
▽肉肉おでん 手作り牛すじ肉がたっぷり▽
少々手間はかかりますが、牛筋たっぷりのおでんを食べたい人に。フライパンで下処理を簡単にするコツも書いてあり、とても分かりやすいレシピです。
▽プロの味~おでん・つゆ(だし)▽
オイスターソースと塩というシンプルな味付けなのに、人気爆発したレシピです。テレビでも放送され、コメントは7000件以上の人気レシピです。
炊飯器や圧力鍋で作るおでん人気レシピ
炊飯器や圧力鍋で作る、おでんレシピをご紹介します。
▽炊飯器で簡単味しみ♪塩おでん▽
炊飯器でほったらかしで出来るおでんです。白だしと鶏もも肉のだしがいい仕事をします。大根もやわらかく、忙しい人に人気のレシピです。
▽早っ!!しみしみ大根♡圧力鍋でおでん▽
圧力鍋で作る簡単おでんレシピです。時短したい人に最適!短時間で大根も染みます。
おでんはバリエーション豊富!味を変えれば何度も楽しめ飽きない
今のおでんは、バリエーションが豊富なんですよね。
1年のうち基本の味付けで3回程度しか登場しなかった我が家も、今年は味を変えて楽しもうと思っています。
こんなにバリエーションあるなんて作ってみたい!
一番試したいのは、牛筋のレシピですね!我が家は夫が肉好きなのもあり、これはおでんの概念変わるのでは?と思っています。
それに、クックパッドで人気爆発したオイスターソースのレシピも気になりますね。
写真付きだったり、工程が少なかったり、作りやすい人気レシピばかりなので喜んでもらえると嬉しいです。
この冬はおでんを何度も楽しみましょう!