オクラ

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季節のお野菜・果物

オクラは茹でないで食べれる!産毛をとる超簡単な方法と長持ちする保存方法

オクラは茹でないで食べれるか?夏の野菜売り場で、ふと疑問に思ったことはありませんか?特に夏に多く出回るオクラは、キャベツやたまねぎのように一年中冷蔵庫に入っているような野菜と比べて、調理方法が曖昧な方もいらっしゃると思います。この記事では、...
料理・食材のきほん

オクラの味噌汁は夏バテにもってこい!産毛は絶対とるのが調理の基本?

オクラは、味噌汁に入れると夏バテ防止になるんです!そんな視点で、オクラに是非注目してみてください。夏バテは食欲さえも奪ってしまいますよね。そんな時、こってりとしたものよりも、さっぱりと食べられるものが重宝されますよね。オクラは生で食べても、...
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