季節のお野菜・果物

アボカドの半分はいつまで食べられるでしょうか？ アボカドは料理や家族の人数によっては、半分で足りることも多いですよね。 余った半分をどう保存しよう。と、まずは悩む方が多いです。 それに、切ってしまうと早く食べなきゃ！と焦るのは嫌ですよね。い...

アボカドの中が黒い時、返品・交換できるんでしょうか？ アボカド料理をその日作ろうと思って、熟したものを買ったのに、いざ！切ると中が黒い。そんな経験1度はあると思います。 予定も狂いますし、がっかりしちゃいますよね！ さてどうしよう。せっかく...

ニラの先端は切るのでしょうか。そもそも食べれる？とお悩みではないですか？ 先端は細くとがっているので、料理に入っているにらとは違う、見慣れない感じがするんですよね。 それに、今まで食べていたけどふと、いいのかな？と悩む方もいます。 先端だけ...

スイカの皮の捨て方に困ることはありませんか？ スイカは夏が旬の果物ですが、食べた後の皮のゴミがかさばったり、袋を閉じたのに汁漏れしたり、なにかと面倒です。 汁漏れした場合は臭いがしてしまうこともありますよね。 そんなスイカの皮の正しい捨て方...

水菜を柔らかくする方法は、意外と簡単です！ 水菜と言えば、サラダにすればシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、大好き！という人もいれば、固かったり繊維質だったりして、食べづらさを感じている方も多いです。 そんな時は、是非試していただきたい方法...

水菜は洗うだけで食べられるの？と思う方がいます。 住んでいる地域によっては、水菜は鍋物でしか使わなかったり、さっと煮て食べる野菜という感覚ですよね。 そんな方は、「生で食べるなんて本当に美味しいの？」と疑問が湧きます。 私は逆に、水菜と言え...

水菜の洗い方を極めて、虫を落とせば安心して食べられます！ 誰もが一度は、野菜に付いている虫（毛虫）を発見したことがあるのではないでしょうか。 袋の中で見つけたのはまだいい方で、まな板の上に出したら動いていたり、もっとひどいと、盛り付けてさぁ...

新じゃがの皮はいつまで食べれるのかな～。と、考えたことはありませんか？ 新じゃがと書いてあっても、皮が固い場合があります。そんな時は「皮をむいた方が良かったのかな。」と思ってしまいます。 どうせ買うなら、皮が薄い新じゃがを選びたいもの。 新...

いんげんはそのまま食べれる野菜か、気になったことがありますか？ いつものレシピは飽きて、さっと炒めただけのレシピに挑戦したいけど、「中まで火が通ってなさそう。食べれるか不安。」と感じる方も多いです。 いんげんと言えば、茹でて柔らかくして胡麻...

さやいんげんの筋を食べれるってホントでしょうか？ さやいんげんは、長いまま調理すると見栄えがしますよね！ でも、せっかく煮物や炒め物にしたのに、食べてみたら筋が口の中に残って気持ち悪い～！ということありませんか？ 実は、筋があるもの、ないも...