レンジで水切り

お豆腐の旨みがたっぷりと味わえる、冷奴ですが、水切りは必要なんでしょうか？「我が家で冷奴と言えば、パックから出してそのままお皿に盛り付けたものだけど・・」という方も実は多いのです。実は、私の実家でもそうでした。冷奴の水切りが必要か？と、「水...