塩鯖

塩鯖の塩分濃度はどのくらいでしょうか？美味しい！と食べていたのに、ある日、塩分が高い食品だということに気づくことがあるかもしれません。（汗）塩漬けの魚を食べる時は献立のコツがあり、他の副菜を薄味にするなどバランスをとるのがおすすめです♪気に...

塩鯖は下処理が必要なのでしょうか？鯖といえば、熱湯をまわしかけたり、臭みをとる下処理が必要なイメージですよね。塩鯖は塩焼きにしかできないの？味噌煮にできるの？という疑問を持つ方は多いです。初めて使うなら、なおさらわからないですよね（汗）塩鯖...