ジンジャーエールの辛口と甘口の違いはなんでしょうか？
ジンジャーエールは作り方によって味が違います。生姜の風味やスパイスの辛さも様々なんですよ。
イチオシレシピ３選もご紹介します。
ジンジャーエールの辛口・甘口との違いは？
ジンジャーエールの辛口・甘口との違いは、生姜の風味と、スパイスの辛みが強いかどうかです。
強い方が辛口です。
コンビニで手に入るジンジャーエールは甘口で、「ジンジャー」と名の付いているにも関わらず、生姜の風味もスパイスの香りもしません。
先日ジンジャーエールシロップを手作りしたんですが、そのシロップで作ったジンジャーエールの美味しいこと！
きちんと生姜の香りもしますし、ピリリとしたスパイスの辛さもある。後味さっぱり！コンビニのジンジャーエールとは全くの別物、違いは歴然でした。
私の友人たちには、「コンビニのジンジャーエールは甘すぎて苦手だけど、オシャレなカフェやお店の手作りジンジャーエールなら大好き！」
という者が何人もいます。
とにかく、ジンジャーエールってコンビニの商品だと思っている方もいると思うんですが、お家で作れるんですよ～！
私のおすすめは、生のレモンの輪切りを入れて、つぶしながら飲むことです！レモンが良い仕事するので、やみつきになりますよ。
ジンジャーエールの辛口イチオシ！レシピ３選
おすすめのジンジャーエールのレシピを３つご紹介しますね。
▲漢方の専門家が作るドライでスパイシーな大人のジンジャーエールシロップです。▲
生姜、水、てんさい糖、鷹の爪、黒コショウ、シナモン、八角、クローブを鍋に入れて、２０分煮ます。レモンを入れて飲みます。
▲ビールの代わりに飲みたくなる辛口ジンジャーエールが作れるシロップです▲
水、砂糖、はちみつ、生姜、鷹の爪、シナモン、胡椒、アニス、クローブを鍋に入れ、火にかけます。１０分～１５分煮ます。
▲生姜たっぷりのさわやかなジンジャーエールシロップです▲
鍋にザラメ、水を入れて沸かし、ライムの皮、生姜の半量、シナモン、クローブ、赤唐辛子を加えて中火で煮ます。火を止めて残りの生姜を加え、粗熱を取ります。
シロップの保存には密閉できるビンがおすすめです。
どのレシピも、出来上がったシロップに適量の炭酸水を注げば出来上がり。炭酸水というのは、味の付いてないこういうものです。
参考にしてくださいね。
ジンジャーエールの材料はカルディで揃う！
手作りジンジャーエールのレシピを確認して、難しいスパイスの名前に後ずさりした方はいませんか？
使ったことないスパイスって、ドキドキしますよね。
でも・・・！安心してください。全部、「カルディ」のスパイスコーナーで、お安く手に入ります！！
↑カルディ公式サイト
スパイスコーナーに行って、スマホでレシピを見ながらスパイスを選べばＯＫです。買ったもの勝ちですよ。是非チャレンジなさってくださいね。
ジンジャーエールの辛口はビールが好きな人にも！
ジンジャーエールの辛口と甘口の違いは、生姜の風味と、スパイスの辛みが強いかどうか？でした。
今までジンジャーエールは、コンビニで買うものだと思っていた方も、手作りしたくなったのではないでしょうか？
手作りすると、お家にいながらカフェ気分になれます。お気に入りのグラスで飲めば、さらに美味しいです。
ジンジャーエールが本当に好きな方は、ビールの代わりに飲む人もいるんですよ。
是非、手作りジンジャーエール、お試しくださいね。
【関連記事】
コメント