タルタルソース

タルタルソースは冷凍しても大丈夫でしょうか？ うっかり作りすぎてしまった場合や、余った場合に、もしかしてできるかも？と頭をよぎるかもしれません。 しかし、卵は傷みやすいとよく聞きますし、冷凍が正しい保存方法なのかはっきりさせたいところです！...

タルタルソースが薄い味になるのはなぜでしょうか？ せっかく作ったのに水っぽくて美味しくないし原因がわからない。という人がいます。 自己流で作っていたり、レシピ通り作るのに上手く作れない！とお悩みではありませんか？ なぜか上手く作れない人に、...