ニラ

ニラの先端は切るのでしょうか。そもそも食べれる？とお悩みではないですか？ 先端は細くとがっているので、料理に入っているにらとは違う、見慣れない感じがするんですよね。 それに、今まで食べていたけどふと、いいのかな？と悩む方もいます。 先端だけ...

ニラの根元の茎は食べれるんです！ 和食や中華などの料理にも大活躍のニラ。家庭で調理するときになんとなく根本部分を捨ててしまっていませんか？ 根本の茎にはニラの香り成分であるビタミンBなど、捨てるにはもったいない成分がたっぷり含まれているんで...