ハナタカ

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料理・食材のきほん

【ハナタカ】チャーハンをパラパラにする作り方!専門店直伝の絶品炒飯

2020年6月4日放送の「ハナタカ!優越感」で、チャーハンをパラパラにする方法が紹介されました。 教えてくださるのは、東京板橋のお店「チャーハン王」のシェフです。 さて、家庭でチャーハンを作る時に、どんな方法でパラパラになるのでしょうか? ...
料理・食材のきほん

【ハナタカ】簡単トマトソースパスタのレシピ!レトルトをプロの味にするコツ

2020年5月7日放送の「ハナタカ!優越感」で簡単なトマトソースパスタのレシピと、レトルトのソースを使って、プロの味にするコツが再放送されました。 教えてくださったのは、パスタ専門店「マジカメンテ」のオーナーシェフ佐藤さんです。 まとめまし...
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