パスタ

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料理・食材のきほん

パスタが鍋からはみ出る!はみ出ないし火傷しない・安全な茹で方5選!

パスタが鍋からはみ出る!と困っている方がいらっしゃいます。はみ出ないし火傷しない方法があるので、知っておくとお得です♪パスタを鍋で茹でる時に、先に入れた部分しなっとしてから押し込みますよね。その時にとても熱くて火傷しそう(汗)とストレスを感...
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【マジカメンテ】のテイクアウトパスタ!TVで大反響の有名店の料理を家で味わおう

東京都恵比寿にある「マジカメンテ」はテイクアウトもしています。佐藤崇行シェフの絶品パスタが、おうちで食べられるなんて、最高ですね!「マジカメンテ」はテレビで特集されるなど、超人気店です。イタリア人も絶賛する、本格的なイタリア料理のお店ですの...
料理・食材のきほん

【ハナタカ】簡単トマトソースパスタのレシピ!レトルトをプロの味にするコツ

2020年5月7日放送の「ハナタカ!優越感」で簡単なトマトソースパスタのレシピと、レトルトのソースを使って、プロの味にするコツが再放送されました。教えてくださったのは、パスタ専門店「マジカメンテ」のオーナーシェフ佐藤さんです。まとめましたの...
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