水菜

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季節のお野菜・果物

水菜を柔らかくする方法は簡単!生で激うま調理のコツ!レシピも紹介

水菜を柔らかくする方法は、意外と簡単です! 水菜と言えば、サラダにすればシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、大好き!という人もいれば、固かったり繊維質だったりして、食べづらさを感じている方も多いです。 そんな時は、是非試していただきたい方法...
季節のお野菜・果物

水菜は洗うだけで食べられる!生のメリット・水につける長期保存の技やレシピ

水菜は洗うだけで食べられるの?と思う方がいます。 住んでいる地域によっては、水菜は鍋物でしか使わなかったり、さっと煮て食べる野菜という感覚ですよね。 そんな方は、「生で食べるなんて本当に美味しいの?」と疑問が湧きます。 私は逆に、水菜と言え...
季節のお野菜・果物

水菜の洗い方を極めて虫・土を落とす3種の方法!嫌な時お店で交換可能?

水菜の洗い方を極めて、虫を落とせば安心して食べられます! 誰もが一度は、野菜に付いている虫(毛虫)を発見したことがあるのではないでしょうか。 袋の中で見つけたのはまだいい方で、まな板の上に出したら動いていたり、もっとひどいと、盛り付けてさぁ...
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