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暮らし

ランチョンマットはなぜ使う?メリットと素材別選び方をご紹介

「ランチョンマット」はなぜ使うか、ご存じですか?ランチョンマットのことを知っていても、使ったことがない方もいるのではないでしょうか? 我が家はほぼ毎日使っていますが、テーブルの上に敷いてわざわざ使うのには、...
暮らし

米びつは二人暮らしに必須!サイズや大きさからおすすめする納得の6選

米びつは使っていますか?よくありがちなのが、袋のまま保存するというやり方。 一時的には良いかもしれませんが、お米の保存にはちゃんと「米びつ」を使いましょう。 米びつを使うと、ちゃんとメリットが...
料理

長ねぎが固いと食べられる?見分け方と固くても美味しいレシピ9選

長ねぎが固い時がありませんか?いい長ねぎの見分け方はあるのでしょうか? それに、固い長ねぎを美味しく食べるには、調理にポイントがあります。 緑色の部分も固いですよね。そもそも「緑の部分は食べられるのか...
料理

【超時短!】ひじきの戻し方。ザルに引っかからない方法も。

煮物にしてもサラダにしても美味しいひじき。栄養が豊富なので、積極的に摂りたい海藻です!しかし、ひじきといえば、戻すのに時間がかかる、戻し方がわからない、ザルにひっかかる、面倒とか、ネガティブなイメージも聞こえてきます。 そん...
料理

美味しい新玉ねぎの選び方4つのポイント

春になると出回る新玉ねぎ!炒めても蒸してもくせがなく、甘くておいしいですよね~! スーパーでごろごろ並んでいますが、どれを選べばいいか、迷いませんか?また、家に帰って料理しようと切ってみると、腐れてた!そんなことありませんか...
暮らし

サラダ作りをもっと時短に!サラダスピナーの便利な使い方。

生野菜サラダは体に良いので、毎日食べたいですよね!そんなサラダづくりに欠かせないのがサラダスピナー。 サラダスピナーってとても優れたキッチン道具なんですよ。 こちらを使うだけで...
料理

栄養士が教えるキャベツの基本の洗い方。ポトフの時はどう洗う?

お値段が安くて、ボリュームも出るキャベツは家計の味方。 そんなキャベツですが、洗い方に困っている人が多いようです。 そもそも、キャベツって洗うの?という疑問を持った方も。栄養士目線で、栄養を逃がさない洗い方や、...
暮らし

二人暮らし夫婦の食費は?我が家の食費と栄養士おすすめの節約方法4パターン

結婚して二人暮らしに慣れてきたころ。気になるのが、食費についてです。 我が家ではこれくらいだけど、他の家ではどれくらいなんだろう?うちは多すぎる?もっと節約するべき?など。気になってしょうがないですよね! ...
暮らし

もう嫌だ!洗濯物を畳むのが面倒な人へ。あっという間に畳んでクローゼットにしまう方法。   

私は洗濯物が乾いた後畳んで、クローゼットにしまうのが面倒で大嫌いでした。 でも大嫌いでも逃げられませんし、毎日か1日おきにやらなきゃいけないので、苦痛でしょうがなかったです。 ...
料理

スーパーで買った野菜に毛虫が!虫対策の最強アイテム・虫を落とす洗い方

スーパーで野菜を買って帰り、使おうとしたら、虫(毛虫含む)が出てきたことはありませんか? 虫なんか出てきた時には、以前の私はパニックで家族を呼んで大騒ぎ。一人の時は見なかったことにして袋を閉じて、家族が帰るまで待ちま...
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