卵

卵の味噌汁の日持ちは、冷蔵庫で何日でしょうか？味噌汁にボリュームを出したり、栄養価を挙げるのに卵は最適ですが、日持ちが気になるところですよね　^ ^特に、落とし卵の味噌汁は注意が必要で、覚えておいた方がいいですね！卵の味噌汁を長く保存するコ...

レンジでらくチンゆでたまごの使い方や、かかる時間、爆発しない理由についてもお伝えします！茹で卵って、「湯を沸かす・茹でる・冷やす・剥く」簡単なイメージかある割に面倒だと感じませんか？茹でる時間も野菜と違って2、3分ではありません。10分前後...

エビス「レンジでだし巻きたまご」の使い方やレシピをご紹介します。お弁当に入れるだし巻き卵を、かっこよく作りたい！でも、きれいに作れないと悩んでいる方がいます。自分で作るには焼いた後、巻きすで巻きます。きれいに焼くのも時間がかかる上、模様を付...

スクランブルエッグにつけるものは何があるか、思いつきますか？大体はケチャップだと思いますが毎回だと飽きますし、最適な別の調味料があれば試したくなりますよね！今回はスクランブルエッグにつけるものでケチャップ以外の調味料や、スクランブルエッグを...

卵サンドの具は作り置きできるんです！そのポイントについて詳しくまとめました。お出掛けやお弁当、お昼ごはん用の卵サンドを作りたいと思っても、朝卵を茹でて殻をむいて潰すのは、時間がかかりすぎますよね。本当は前日にマヨネーズを入れて混ぜるところま...

卵焼きの二人分は、卵何個が適量か？悩む方が多くいらっしゃいます。ざっくり言われるより、何らかの目安があった方がわかりやすいですよね。そんな方のお悩みを解決すべく、栄養士の私が簡単な目安をお伝えしますね。これを読めば、次からは悩まずに作れるよ...