おでん

おでんは常温で1日もつでしょうか？作り置きして、冷ましている間にうっかり出しっぱなしになることもありますよね（汗）常温保存できるか？については、室内の温度や、季節によっても違います。定番なのは寒～い冬にハフホフ食べることですが、最近はおでん...

おでんのこんにゃくの下処理が面倒だな～と思う時ありませんか？おでんと言えば、具の下処理が時間かかるんですよね。でもここはひと手間かけた方が、味の染みた美味しいおでんを食べられます。ひと手間と感じないような、手軽にできる簡単なこんにゃくの下処...

おでんのレシピ人気の10選を紹介いたします！私は毎年、おでんを何味にしようかすごく悩んで決めます。悩む時間や選ぶ時間がかかりすぎて、「無駄だな～。」と感じる事ありませんか？おでんの味は、基本以外に洋風のものがあったり、今ではバリエーション豊...

おでんの大根が固い時の対処法をお伝えします！おでんが出来たのに、大根が固い時ありませんか？箸でスッと切るにはあまりにも固く、家族からクレームが来る可能性があります。わたし私は大根の固さで主人とケンカしたことがあります！ご安心ください！その場...

おでんの大根の「面取り」をするかしないか、迷う人が多いです！なぜなら、正直面倒だしやりたくないからですよね。ただ、面取りしなくても煮崩れない方法もあり、コツを覚えればすぐに試すことが可能です。ズボラでも煮崩れない方法や、それでもあえて面取り...