料理・食材のきほん サラダスピナーはサラダ以外の使い道がある！茹で野菜絞るのが不要に！
サラダスピナーはサラダ以外の使い道があるんです！なんと、茹で野菜にも使えるんです。体のためにも毎日食べたいサラダですが、どうせならサラダ以外にも使えないか考えますよね。これから購入したい人は、「サラダの為だけに使つかうのはもったいないな。」...
料理・食材のきほん
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料理・食材のきほん 肉まんに合うおかずと調味料や飲み物まとめ！120%美味しく食べるコツ
肉まんに合うおかずや、120%美味しく食べる方法についてお伝えします。みんな大好きな肉まんですが、夕飯に食べたいという方もいますし、食べ方もそのまま食べる以外に、ちょい足しで何かを付ける方法もあるんです。わたし何もつけないで食べる人はびっく...
料理・食材のきほん 豆腐の美味しい食べ方不動の人気6選！ひと手間で魅力アップの料理術
豆腐の美味しい食べ方人気の６選をまとめました。栄養があってボリュームもある豆腐ですが、普段の料理のバリエーションに困っていませんか？家計にやさしい値段で買えますし、どうせなら週に何度も登場させて、飽きずに食べたいですよね。ここでは豆腐の美味...
料理・食材のきほん 卵焼き二人分は卵何個が適量？食べ切る量を作るコツととびきりレシピ３選
卵焼きの二人分は、卵何個が適量か？悩む方が多くいらっしゃいます。ざっくり言われるより、何らかの目安があった方がわかりやすいですよね。そんな方のお悩みを解決すべく、栄養士の私が簡単な目安をお伝えしますね。これを読めば、次からは悩まずに作れるよ...
料理・食材のきほん 運転中に食べれる朝食！片手だからこそ絶対にこぼさない驚きの３選！
運転中に食べれる朝食が、考えても思いつかない！という方。あるいは、マンネリして悩んでいる方がいらっしゃいます。私もその一人ですが、この度、これじゃいけない！と調査してバリエーションを増やすことにしました。わたしいつも同じになっちゃうから変え...
料理・食材のきほん ブルックス｢かんたんぬか美人｣は揉むだけの無添加ぬか漬け！速攻出来てズボラさんに最適！
ブルックスかんたんぬか美人が揉むだけで速攻ぬか漬けになる！と評判です。ぬか漬けと言えば、面倒だとか、手間がかかるとネガティブな印象もありますよね。そんな印象をふっとばす、「ぬか美人」のご紹介をします。ブルックスかんたんぬか美人こだわりの材料...
料理・食材のきほん 肉まんがおかずの時主食は何？失敗なしで中華風にキマル！簡単レシピ6選
肉まんがおかずの時、主食は何を食べるか迷いませんか？一体何が合うのでしょう。肉まんと言えば、寒い季節に差し入れでいただいたり、お土産で家族が買ってくる場合もあるのではと、想像します。栄養士の私が選んだ、主食の簡単レシピもご紹介します。肉まん...
料理・食材のきほん 夕飯が肉まんの時おかずは何？栄養士おすすめ！体が喜ぶ欲張りレシピ9選
夕飯が肉まんの時、おかずに迷っている方が多いようです。そもそも、肉まんって主食？おかず？何を一緒に合わせて出すと良いのでしょうか。私が栄養士としておすすめする簡単な副菜もご紹介しますね。コンビニの肉まんを買われた方は、こちらも合わせてお読み...
料理・食材のきほん 湯豆腐の種類は様々！何の具材入れる？相性バッチリ秘密のトッピングはこれ！
湯豆腐の種類は様々ですが、何の具材が合うのでしょうか。家庭によって入れるものが違うので、よそのお宅で食べる機会があると、皆さんびっくりするようです。湯豆腐は大きく分けて２種類に分かれます。そのことについても説明いたしますね。相性バッチリのタ...
料理・食材のきほん 湯豆腐と冷奴｢３つの違い｣に注目！失敗しない為には豆腐の種類が重要！
湯豆腐と冷奴には３つの違いに、注目しました。この２つの違いは、温度だけではないのです。それに、家庭で作る時に失敗しない為には、ポイントがあります。それは豆腐の種類にあるって本当なんでしょうか？このポイントを守れば、湯豆腐も冷奴も、もっと美味...