料理

大人の弁当作りに最適な、便利グッズ9選をご紹介します。 毎日のお弁当作りをもっと時短で簡単に、楽出来たらな～と誰もが考えます。 ネットでは話題になっている便利グッズがあり、目から鱗の商品があります。是非活用して、毎日のお弁当作り...

トマトが固い時、柔らかくして食べる方法があるのをご存知ですか？ 触った感じがなんか固そう。切ってみたらやっぱり固かった！ということ、ありますよね。 固いトマトは生で食べると食感が悪く、皮だけが口の中に残ってしまいます。 も...

味噌汁作りに便利な調理器具や道具があるんです！ だし汁を用意することや、味噌の量や味を調整するのが面倒！というお悩みの方は多いです。 複雑な料理ではないからこそ、もっと時短で簡単に出来たらいいですよね！ そんなお悩みに応え...

小松菜を味噌汁に入れる時、アク抜きは必要だと思いますか？ ほうれん草を味噌汁に入れる時は一度下茹でをしてアク抜きしてから入れますよね。 ならば、見た目がそっくりな小松菜もアク抜きが必要なのかもしれないと思えてきます。 しか...

オクラは茹でないで食べれるか？夏の野菜売り場で、ふと疑問に思ったことはありませんか？ 特に夏に多く出回るオクラは、キャベツやたまねぎのように一年中冷蔵庫に入っているような野菜と比べて、調理方法が曖昧な方もいらっしゃると思います。 ...

オクラは、味噌汁に入れると夏バテ防止になるんです！ そんな視点で、オクラに是非注目してみてください。 夏バテは食欲さえも奪ってしまいますよね。そんな時、こってりとしたものよりも、さっぱりと食べられるものが重宝されますよね。 ...

トマトの味噌汁はすっぱいのかな。まずいんじゃない？というイメージをお持ちの方が多いです。 実は私も思っていましたが、そんなことはありません。美味しく食べられる方法を見つけました！ 料理好きの私が試した方法で、美味しかったレシピも...

おにぎりをお弁当にすると固い！と感じたことはありませんか？ 作ってから時間を置いてしまう以上、仕方ない部分もありますが、出来る限り美味しい状態を保てた方が良いですよね。 長時間経ってもお弁当のおにぎりが美味しく食べられるコツや、...

納豆チャーハンはお弁当に入れると臭いがキツイと思っていませんか？ 実はそんなことないんです。 材料が納豆しかなかったり、夕飯に納豆チャーハンを作った時に、翌朝に入れて大丈夫かな？と気になる人は多いですよね。 ここでは納豆チ...

おにぎりを作る時、海苔は冷めてから巻きますか？それとも温かい時に巻きますか？ おにぎりには、ひとそれぞれ色んな思い出があると思います。私は受験生時代に母が持たせてくれたぶつ切りのウインナーが入った、ちょっと不格好なおにぎりが大好きでし...