料理・食材のきほん グラタンをお弁当に入れたい！前日作って大丈夫？作り置き冷凍や容器・具材のおすすめ
グラタンをお弁当に入れるとすごく豪華ですよね！その場合、前日作ったものを入れても大丈夫でしょうか？ 前日の夕飯に作ったものを、そのままお弁当に入れたら楽できますが、心配ですよね。 かと言って、グラタンを朝作るってすごく大変です（汗）オーブン...
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料理・食材のきほん グラタンがうまく焼けない原因！失敗しない焼き方と成功の2つのコツ！
グラタンがオーブンレンジでうまく焼けない原因があります！ グラタンは最後美味しそうな焼き目をつけて仕上げますよね。 ただその工程が、オーブンレンジを使い慣れてないとちょっと難しく感じてしまいます。 美味しそうな焼き目が付く失敗しない焼き方や...
料理・食材のきほん グラタンを常温放置で食べられる？【夏･冬】比較！焼く前と焼いた後大丈夫？
グラタンを焼いた後常温放置したら、食べられるでしょうか？ 夏場はもちろん、冬場でも傷まないか心配です！ グラタンの熱々を冷めるまで待ってたら、うっかり置きっぱなしにしてしまう場合もありますよね（汗） また、家族が帰ってくるまで作り置きして、...
料理・食材のきほん 豚汁の残りを弁当にして大丈夫？傷みにくいコツと材料5つの弁当OKレシピ！
豚汁の残りを弁当にして大丈夫でしょうか？ 豚汁と言えば具材たっぷりで、作り置きして何日も楽しむ人も多いです。 たくさん作ったら、お弁当に持たせたら家族が喜びますし、少し楽出来ますよね！ ただ、残り物となると大丈夫かな・・。と不安になりますよ...
料理・食材のきほん 豚汁が余った時・保存は冷蔵庫で何日？冷凍できる？余らせないコツ教えます！
豚汁が余った時、保存は冷蔵庫でしていますか？ 鍋ごとそのままにしがちですが、常温に置いてしまうと、雑菌が増えて腐る原因になってしまいます。 豚汁が予定外に余った時の保存ですが、冷凍はできるのでしょうか？ 豚汁が冷蔵庫で何日もつのか、冷凍はで...
料理・食材のきほん 鶏胸肉は1枚何グラム？料理は何人前作れる？値段の相場まで徹底解説！
鶏胸肉は1枚何グラムでしょうか？ レシピに「鶏胸肉1枚」と書いてあっても、何グラムか書いてない場合がありますよね。 きっちり料理をしたい人は、手が止まり困ってしまうことも。私もそのタイプです（汗） 買い物をする場合も、スーパーに行ってみると...
料理・食材のきほん ジャムは瓶ごと冷凍可能か？メーカーに聞いた結果！小分けにすべき理由
ジャムは瓶ごと冷凍できるのでしょうか？ ジャムを開封した後は、早めに食べ切らないといけません。メーカーによっては「2週間」と書いてあるものもあります。 大きい瓶はお得だけど、鮮度が良いうちに食べなきゃ！と焦ります。 そんな時に、瓶ごと冷凍で...
料理・食材のきほん コールスローの日持ちは何日？冷凍できる？残っても食べ切れるアレンジ
コールスローの日持ちは何日でしょうか？冷凍できるかも気になりますよね。 せっかく作っても、家族の分が足りなかったら大問題なので、たっぷり作る方も多いと思います。 でも、余ると食べ切るのに苦労するんですよね。 そんな方の為に、日持ちや冷凍、ア...
料理・食材のきほん ベーコンを焼くのが怖い人必見！油はねの対処法3つとカリカリにするコツ
ベーコンを焼くのが怖い！と焼くのを躊躇してしまうことありませんか？ ベーコンは朝食に焼いて、目玉焼きと出すだけでも豪華になりますし、燻製の香りが好きだというファンもたくさんいます。 油はねが怖いと嫌になってしまいますし、焼くのを辞めてしまう...
料理・食材のきほん ベーコンの塩分はどれくらい？罪悪感なしで美味しく食べる減塩テクニック
ベーコンの塩分はどれくらいでしょうか。 しょっぱいと思ってたけど、もしかして摂りすぎ？と不安になってるかもしれません。 朝食にソテーしたり、カリカリにすれば料理が豪華になりますし、燻製された風味が大好きな人も多いですよね。 ハンバーガーやカ...