ベーコンを焼くのが怖い人必見！油はねの対処法3つとカリカリにするコツ

ベーコンを焼くのが怖い！と焼くのを躊躇してしまうことありませんか？

ベーコンは朝食に焼いて、目玉焼きと出すだけでも豪華になりますし、燻製の香りが好きだというファンもたくさんいます。

油はねが怖いと嫌になってしまいますし、焼くのを辞めてしまうのはもったいないですよね。

そんなあなたに、油はねの対処法と、カリカリに焼くコツをお伝えします！

 

ベーコンを焼くのが怖い！油はねの対処法

ベーコンを焼くのが怖い時に役立つ、油はねの対処法を3つお伝えします。

ストレスなしでベーコンを焼くことができますよ♪

 

油跳ね防止ネットを使う

油跳ね防止ネットをご存じですか？

話題になったので知っている方もいるかもしれません。完全に蓋をしないので、カリッと焼くことが出来ます。

そんな中でも持ち手が熱くならず、場所を取らない、折りたたみタイプがあります。

全てメッシュのタイプより良い！油の飛び散る量が減る！と言われている方もいて、注目の油跳ねガードなんですよ。

私も購入をためらっていましたが、揚げ焼きや鶏肉のソテーなどにも使えますし、これなら欲しいな～と思った商品です♪

 

 

蓋を使う

家にあるものでなんとかしたい！という方は、フライパンの蓋をするのがおすすめです。

焼く1番始めから、蓋をしてOK。

そのまま蒸し焼きにしてもいいですし、焼き目を付ける場合はベーコンから出た油をふいて裏返し、焼き目が付いたら火を止めます。

カリカリには出来ませんが、焼き目の付いたベーコンはとても美味しそうですし、食卓が豪華になりますよ。

 

ゴム手袋をする

ゴム手袋をするのも有効です！

なぜなら、跳ねた油が腕に飛び散っても熱さを感じないからです。

ベーコンを焼く時に油が跳ねるのは、掌からひじにかけてです。

特に裏返す時ははねやすく、怖いという気持ちも出ますよね。

その点、ゴム手袋をしていれば、とっても安全。怖いという気持ちを軽くすることが出来ます。

私がいつも使っている手袋はこれ。

汗をかいても着脱しやすく、食品に触れても安全で、敏感肌にやさしい素材で作られています。

 

 

ベーコンをカリカリにするコツ・どのくらい焼く？

ベーコンをカリカリにするコツがあります。

• 弱火でじ～っくり焼く
• 油をふきとりながら焼く
• なるべくさわらない

この3つです！

 

 

今回使ったベーコンはこちら！5分くらいでカリカリになりますよ♪

 

 

 

❶火にかける前にベーコンをフライパンに並べます。

 

このくらいの火加減で、火をつけます。

 

 

 

❷弱火でじ～っくり焼きます。焦らない、焦らない。ベーコンが反ってくるので2分で裏返します。※すっごくはねます！注意！

 

❸3分半頃、ベーコンから出た脂をペーパーで拭きとります。

 

❹4分で再び裏返します。

 

❺5分経ったら火を止めて、完成です！カリカリ！

どのくらい焼く？と言われると、5分前後ですね。焼き色で判断するのが一番良いです。

というのも、家庭でお使いのフライパンの種類が違うと、焼き時間も違うからです。

今回は我が家で唯一の、フッ素樹脂加工のフライパンで焼きました。

炒め物のようにさっと仕上げるのではなく、じっくりじっくり時間をかけて焼いてくださいね♪

 

ベーコンを焼く時｢油｣はひく？

ベーコンの油をひくか、ひかないか、迷いませんか？

フライパンの素材に合わせて決めれば問題ありません♪

 

●テフロン・フッ素樹脂・くっつかない加工●

油をひかなくても大丈夫です。

 

●鉄・ステンレス●

弱火でよ～く温めて、油をひいてから焼いてください。

 

いわゆる、くっつかないと言われているフライパンなら、油はいりません。

しかし、鉄やステンレス素材なら、油をひかないとくっつきます。

油を入れる容器は、こちらがお安く見た目もおしゃれ。量の調節がしやすいので油を控えたい人にも。

我が家でも3本そろえて使っています♪

 

 

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2021.11.01

 

ベーコンの油はねは対処すれば怖くない！

ベーコンを焼く時は油はねの対処法を使えば怖くありません♪

対処法としては次の3つがあります。

 

• 油はね防止ネットを使う
• フライパンの蓋を使う
• ゴム手袋を使う

 

対処法をすることで、「怖い」という感覚が抜けるんです！

すると、ストレスだったんだな～ということがわかります。

油はね防止ネットは、熱くならずに収納の場所を取らない、折りたたみタイプを見つけました！

今から買うなら絶対こちらがおすすめです♪

 

 

また、カリカリに焼くコツとしては、「じっくり」というのが案外難しかったりします。炒め物の感覚で焼くと、早すぎることがほとんどです。

じっくりじっくり、焦らずに焼きましょうね。

「怖い」という気持ちを無くすともっと気軽にベーコンを焼くことが出来ます。

是非3つの対処法、試してくださいね！

 

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